大家都知道商用廚具在使用一段時(shí)間之后變臟和產(chǎn)生異味。因此，沒(méi)到一定的時(shí)候就需要對(duì)廚具進(jìn)行清洗和除味?？墒俏覀?cè)谇逑瓷逃脧N具和除味時(shí)，是不能想當(dāng)然的干的，必須按照一定的方法來(lái)。這樣才能夠起到效果。那么，清洗商用廚具的機(jī)巧都有哪些呢?最近，不少?gòu)V安的朋友就在咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題。雖然，我們不是廣安廚具廚房設(shè)備廠(chǎng)家，但是，作為長(zhǎng)期在廣安銷(xiāo)售商用廚房設(shè)備的公司，我們對(duì)此有豐富的知識(shí)，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專(zhuān)業(yè)的大型廚具廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們整理了商用廚具清洗和除味的小技巧，具體如下：

　　1.不銹鋼炊具不能用硬百潔布、鋼珠或化學(xué)藥劑擦拭，要用軟毛巾、軟百潔布蘸水擦拭或用不銹鋼光亮劑擦拭。

　　2.大理石臺(tái)面不能用甲苯擦拭，否則很難去除白點(diǎn)。用柔軟的百潔布擦拭。

　　3.在水槽以及等陶瓷制品上的油污。不得使用含磨粒的百潔布、鋼絲球和金屬刷，應(yīng)使用中性和弱堿性洗滌劑。

　　4.當(dāng)廚房的木質(zhì)器皿上滿(mǎn)是油漬時(shí)，可以用漂白粉和水在油面上刷一下，之后的一天再用清水沖洗干凈。也可以在水中加點(diǎn)醋擦拭木質(zhì)家具，適合油污少的木材。

　　5.廚具除異味妙招：可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉(zhuǎn)盤(pán)上加熱一兩分鐘，去除微波爐中的異味。日常使用中加熱面包、饅頭等水分較少的食物時(shí)，應(yīng)在旁邊放半碗水，有利于食物的新鮮度和微波爐的使用。另外，酸堿性太強(qiáng)的食物也要盡量避免加熱。

　　以上就是我們整理的商用廚具清洗和除味的小技巧，希望對(duì)大家能夠有所幫助。